Rūgštynės

Rūgštynės - daugiametis augalas. Rūgštynės dirvai nėra reiklios, tačiau geriausiai auga puveninguose, drėgnuose priemoliuose. Rūgštynės ankstyvam derliui sėjamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, o vėlyvam - birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Vasarinėms rūgštynėms geriausi priešsėliai - salotos, krapai, ridikėliai. Prieš sėją rūgštynių sėklas reikia 2-3 dienas palaikyti drėgname audinyje, taip pat pasirūpinti, kad dirvoje nebūtų piktžolių, ir gerai patręšti perpuvusiu mėšlu, galima pabarstyti ir mineralinių trąšų. Tinkama temperatūra sudygti sėkloms - 2-3 laipsniai šilumos. Rūgštynės sudygsta per 10-15 dienų, esant geroms sąlygoms - šiek tiek greičiau. Jeigu sausa, vasarai sėtos rūgštynės turi būti laistomos. Vėlyvas rūgštynes nutirpus sniegui galima pridengti polietileno plėvele, kad rūgštynės greičiau sudygtų. Taip pat reikėtų sugrėbti sušalusius lapus, papurenti žemę, patręšti. Vienoje vietoje rūgštynės auginamos 3-4 metus. Per augimo laiką rūgštynių lapus reikia nurinkti kas 20-25 dienas 3-4 kartus, kad nesusiformuotų žiedynstiebiai. Po nurinkimo žemė patręšiama. Visą augimo laiką žemė turi būti purenama, ravimos piktžolės. Rūgštynės turi įvairių vitaminų ir mineralinių medžiagų.

Visos sėklos pažymėtos ES ekologinės gamybos logotipu ant pakuotės turi ekologiško produkto patvirtinimo dokumentus.