Vynmedis, tinkamai auginamas ir prižiūrimas, gali augti ir derėti dešimtmečiais net iki 60–80 metų.
Kada sodinti? Kovo-gegužės mėn., tačiau sodinukus augintus vazonuose galima sodinti visu šiltuoju sezonu.
Kada derės (derlius)? VIII-X mėn.
Vieta ir gruntas: vynuogės gerai auga pietiniuose šlaituose, prie namų sienų, kur augalas yra apsaugotas nuo vėjo ir gauna didesnį kiekį spindulių, todėl uogos būna daug saldesnės, o dirva geriau įšildoma. Vynmedžiams augti ir gausiai derėti reikalinga užuovėja. Europinių veislių vynmedžiams vystytis ir derėti geriausias pH 6,5–7,2 dirvos rūgštingumas.
Sodinimas: vynmedžiams ruošiamos mažiausiai 45x45 cm dydžio duobės. Jei dirva skurdi, reikėtų paruošti daug didesnę duobę, nes augalas sodinamas dešimtmečiams. Jų dugne turi būti purios derlingos žemės sluoksnis. Sodinant būtinai reikia numatyti, kur augalas remsis: jei sodinama prie sienos, tvirtinimą reikia numatyti sienoje, jei atviroje vietoje, iš karto reikia įstatyti kuolą ar kitą atramą. Šaknis dalinai reikia užpilti paruošta derlinga puria žeme. Sodinama per 5–10 cm giliau negu augo vazone. Paliejama gausiai, kad sušlaptų žemė šaknų gylyje. Vynuogės sodinamos 1,0–1,5 m atstumu tarp augalų ir 2,0–2,5 m tarp eilių
Sodinant vynmedžius iš vazonų ar įšaknydintus ūglius, žemės gumulo nereikia ardyti. Jeigu augalas šaknys pilnai užpildę vazoną ir susisukę, reikia atsargiai atlaisvinti.
Priežiūra: sezono metu vynmedžius būtina 4–5 kartus genėti ar pritrumpinti. Negenimas vynmedis išsigimsta ir menkėja derlius, o vėliau ir visai nustoja derėti ir tampa tiesiog vijokliniu augalu.
Genėjimas:
- žieminis genėjimas – vėlai rudenį arba labai anksti pavasarį, kai paliekamos tik kitais metais derėsiantys virbai(šakos).
- pavasarinis genėjimas – pašalinamos silpnos ir neužmezgusios vaisių šakos.
- vasarinis genėjimas – derančių šakų trumpinimas už šešto lapo ir posūnių trumpinimas už 1 lapo. Vasarinis genėjimas esant reikalui kartojamas.
- pakaitinės šakos – stiprios, išaugusios iš pagrindinio stiebo nederančios šakos.
- posūnis – šakelės išaugančios iš šių metų šakų.
