Burokėliai – labai populiari, mėgstama ir dažnai auginama daržovė. Maistui vartojami šakniavaisiai, švieži lapkočiai ir lapai. Burokėliai skirstomi į lapinius ir šakniavaisinius. Šakniavaisiniai burokėliai būna apvalūs arba pailgi, cilindro formos.
Kada sėti? IV–VI mėn., 3–4 cm
Kada derlius? VII–IX mėn.
Sodinimo atstumai: 25 x 10 cm
Geriausiai auga neutralios reakcijos, vidutinio sunkumo, gerai ir giliai įdirbtoje puveningoje priemolio dirvoje. Valgomiesiems burokėliams nereikia nei ypatingų dirvos, nei klimato sąlygų. Juos geriausia auginti po daržovių, prieš metus tręštų mėšlu (kopūstų, agurkų pomidorų, bulvių), po žirnių ir kitų ankštinių augalų. Netinkamas priešsėlis: špinatai, mongoldai, burokėliai.
Burokėliai sėjami į drėgnoką, neperdžiūvusią dirvą, nes perdžiūvusioje dirvoje sėklos dygsta ilgai, pasėlyje augalai būna skirtingo dydžio ir tankumo. Burokėlių sėklą sudaro vaisynas, arba kamuoliukas, kurio vienoje luobelėje yra 2–3 arba daugiau mažų sėklelių, todėl labai svarbu burokėlius laiku išretinti. Burokėliai sudygsta per 15–20 dienų. Nuo sėklų sudygimo iki šakniavaisių formavimosi pradžios geriausiai auga 15–18 °C temperatūroje. Labiau nei kitos šakniavaisinės daržovės mėgsta šilumą ir šviesą.
Priežiūra. Sudygę burokėliai auga lėtai. Labai svarbu, kad pirmą mėnesį sudygusių augalų nenustelbtų piktžolės, todėl tarpueilius ir pačias lysves reikia kruopščiai ravėti. Burokėliams, kaip ir pašariniams runkeliams, svarbus mikroelementas – boras. Jei šakniavaisiams trūksta boro, jie suserga puviniu, taip pat šis mikroelementas mažina burokėlių sergamumą rauplėmis.
Derliaus nuėmimas. Burokėlių derlius imamas šakniavaisiams subrendus, kai jie yra visiškai išsivystę. Nuėmimo terminas priklauso nuo veislės, bet dažniausiai derlius imamas rugsėjo pabaigoje ar spalio pradžioje. Pernelyg ilgai laikyti burokėlių žemėje neverta, nes šakniavaisius pažeidžia net ir nedidelės rudens šalnos. Sandėliuojami tik sveiki, nesuskilę, mechaniškai nepažeisti šakniavaisiai.
Visą burokėlių sėklų asortimentą rasite mūsų e.parduotuvėje!
